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18-8ステンレス(ミラー仕上)L=150mm 重量 35g ** ミラー仕上とは ** 「鏡面仕上」とも言います。 鏡のように物が映るほどの光沢に仕上げることです。
写真だとフラットに見えますが、横から見たとき、端と端の厚みに違いがあります。柄のお尻の部分で約2mm、先端部分が約1mmと丁度バターを塗る部分から少しづつ薄くなっております。
一般的なバターナイフと違い、柄の部分の太さに違いがないため、直線的で斬新なデザインになっております。