「ESPRIT MODERNE」ディナーナイフは波刃（片側のみ半円状の刃を刻んだもの）になっております。波刃は切れ味がよく、鋸のような鋸刃よりも器を傷めにくい形状になっております。

何年たっても飽きのこないシンプルなデザインで、長くお使いいただけるロングセラーシリーズです。

持ち手はびわの葉のように細長い楕円になっているので、持った時に手の中にすっぽり収まるようにフィットします。